Ich fang die Mail heute an wie einen schlechten Witz: Geht ein Mann in ein Restaurant.. Oder, anders: stell dir vor, du gehst in ein Restaurant, und es gibt kein Menü. Keine Speisekarte. Kein vordefiniertes Angebot. Durch den Namen konntest du vielleicht darauf schließen, dass es dort italienische Speisen gibt, oder Asiatisch, oder gut bürgerliche Hausmannskost.…